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          2008/11/20~抗三高飲食-菊花山楂決明子茶+桑葉枸杞茶+人參蒜頭雞+白玉碧綠珠 2008/11/20~抗三高飲食 來賓： 藥理學教授 潘懷宗 台中縣?租屋疇竻膚蔽?祝年豐 台北市立聯合醫院中醫師 楊素卿 示範大廚 宋瓊宏 售屋網 抗三高(活化PPAR)好食材 大豆(黃豆) 大蒜 蔥 苦瓜 人蔘 紅?商務中心T 甘草 石榴 桑葉 丁香 當歸 綠茶 藻類(綠藻、藍藻、引藻) 核果(芝麻、花生 裝潢) 降血糖六大食材 洋蔥 山苦瓜 空心菜 山藥 茶類 糙米 菊花山楂決明子茶 菊花 宜蘭民宿6克 山楂10克 決明子20克 作法：熱開水沖泡 功效：降血壓、血脂、清肝明目。 桑葉枸杞茶 桑葉10克 枸杞20克 關鍵字廣告 作法：熱開水沖泡 功效：降血糖、清肝明目。 人參蒜頭雞 雞腿2支 人參40克 蒜頭6粒 紅棗8粒 山藥300克 紹興酒2匙 保濕面膜 鹽 作法 1.蒜頭切片用小火煎至金黃色。 2.雞腿肉剁成塊汆燙， 山藥切的跟雞肉塊一樣大。 3.水?8分滿煮滾，加入雞肉、蒜頭、人參、紅棗煮滾。 4.放入電鍋燜30分 酒店工作鐘，再放入山藥、紹興酒，等山藥熟後加入鹽調味即可。 白玉碧綠珠 苦瓜 200克 西洋芹 100克 玉米粒100克 雞腿肉100克 蒜頭3粒 枸杞數粒 鹽 胡椒粉 永慶房屋 沙拉油 作法 1.苦瓜去籽，西芹、雞腿肉、切丁與玉米粒一起先燙熟。 2.蒜頭切片放少許油先爆香再放入燙熟的材料拌炒。 3.放鹽與胡椒粉調味，灑上枸杞拌色即可。 抗三高飲食由宋瓊宏廚師 保濕面膜提供  .